Un percorso di ricerca e selezione iniziato nel 2004 ci ha portati ad una lista vini con più di 1000 etichette,
riconosciuta a livello internazionale da Wine Spectator.
La particolarità della nostra carta è la profondità: infatti, oltre a vini giovani e di facile beva,
proponiamo una selezione di vecchie annate e verticali di più di dieci anni.
Proponiamo, inoltre, una buona scelta di vini al bicchiere, dai più classici regionali ai più ricercati, talvolta serviti con il sistema del Coravin e un’ampia scelta di distillati che spaziano dai rum agricoli caraibici ai single malt delle highlands,
per terminare con ogni tipologia di grappa locale.
La nostra cantina è frutto di un lungo lavoro di studio e sperimentazione svolto con passione e competenza dai nostri sommelier,
i quali vi accompagneranno in questa esperienza di gusto e raffinatezza.
